サンマ漁

漁業期間

• 流し網：7月中旬～8月下旬
• 棒受網：7月下旬～11月下旬

サンマは日本の代表的な秋の食材として皆様方に親しまれています。流し網漁の漁期は7月中旬からスタートしており、順次大型船による棒受網漁へと移項していくのです。サンマは根室沖合いの道東海域に姿を表し、漁獲されています。落石の漁獲の中で主となる魚です。サンマは光に集る習性があるため、夜の操業となり、朝に港に帰ってきます。全国各地から集るサンマ漁船が穏やかな朝の港をにぎやかにしています。道東の脂ののったサンマは秋の主役なのです。